Makana asal Bulgaria ini cukup beragam, bahkan beberapa resep telah diturunkan dari generasi ke generasi, bertahan tanpa perubahan judi bola selama ratusan tahun. Ada juga hidangan tertentu yang disiapkan untuk hari-hari perayaan khusus di Bulgaria, seperti Malam Natal, Paskah, St. George dan Hari St. George Nicholas.
Masakan tradisional agen bola terpercaya Bulgaria memiliki rasa yang spesifik dan unik. Masakan Bulgaria paling otentik cukup mudah dibuat. Berbeda dengan masakan tradisional Indonesia, beberapa di antaranya membutuhkan waktu berjam-jam untuk menyiapkannya. Berikut adalah beberapa yang harus diuji ketika bepergian ke sana.
Salad Shopska
Jenis masakan ini biasanya merupakan camilan paling populer. Shopska juga sangat populer di kalangan turis asing yang datang ke negara ini. The Shopska Salad memiliki bahan utama tomat segar dan sayuran lezat, serta keju putih Bulgaria yang memiliki rasa asin dan dikenal karena rasanya yang lezat. Di beberapa daerah, paprika panggang juga ditambahkan ke makanan khas Bulgaria ini.
Meskipun resep Salad Shopska berasal dari ibu kota Sofia, salad ini disajikan di seluruh Bulgaria. Salad ini biasanya disajikan sebagai menu makanan ringan atau sebagai tambahan hidangan yang dibuat dari daging panggang. Jika semua bahan utama telah disiapkan, membuat sepiring Saladka Shop ini cukup mudah dan cepat.
Banitsa
Banitsa umumnya digunakan sebagai hiasan. Ini adalah roti khas Bulgaria dalam bentuk lingkaran lebar. Makanan khusus Bulgaria ini disajikan di banyak tempat untuk makan di Bulgaria dan dimakan dengan beberapa varian makanan Bulgaria lainnya. Resep paling umum untuk membuat banitsa adalah adonan roti lebar dan bundar yang diisi dengan keju putih dan telur.
Namun di beberapa wilayah Bulgaria, ada puluhan variasi agen bola dalam presentasi banitsa. Ada banitsa yang penuh dengan labu dan gula, sehingga terlihat seperti kue labu. Ada juga banitsa yang diisi dengan kubis, mirip dengan kue kubis.
Yang lain mengisi banitsa dengan bawang, bayam, nasi, daging, dan isian lainnya. Orang Bulgaria biasanya menikmati Banitsa sebagai menu sarapan. Sementara banitsa mengandung susu, biasanya dimakan sebagai makanan penutup.
Tarator
Hidangan spesial Bulgaria ini adalah sup mentimun. Tador sangat populer selama musim panas karena mentimun memiliki efek pendinginan pada tubuh, dan di musim dingin tidak banyak orang yang memproduksinya.
Tetapi jika Anda memilih untuk makan di restoran, sebagian besar restoran menyimpan trator pada daftar menu sepanjang tahun. Bahan-bahan untuk membuat tarator termasuk yogurt, mentimun, kacang-kacangan, garam, minyak sayur dan rempah-rempah.
Sarmi
Sandwich khas Bulgaria ini berisi potongan daging atau daging cincang dan nasi berpengalaman, lalu dibungkus dengan daun kubis berbentuk oval yang cukup memanjang. Meski termasuk makanan ringan, tetapi cukup berlimpah.
Hidangan yang juga populer, ada banyak versi untuk presentasi. Selama musim panas, sarmi biasanya disajikan dengan daun anggur. Selama musim dingin, sarmi disajikan dengan sauerkraut. Untuk vegetarian, sarmi dapat diisi tanpa daging dan sarmi tanpa daging biasanya menjadi salah satu hidangan di Malam Natal Bulgaria.
Patatnik
Resep makanan khas Bulgaria dari Patatnik dimulai di wilayah Rhodope. Patatnik didominasi oleh rasa kentang dan keju putih. Bahkan nama makanan judi bola terpercaya ini berasal dari kosakata lokal yaitu patat, yang berarti kentang. Ada beberapa cara untuk menyajikan Patatnik: Anda dapat memanggang, menggoreng, merebus atau menggunakan roti gulung. Patatnik juga kaya akan rempah-rempah dan bisa dimasak dengan daging atau tanpa daging.
Sedangkan resep Patatnik klasik umumnya hanya menggunakan kentang, keju putih, telur, bawang merah, rempah-rempah, garam, lada dan daun mint segar. Untuk memastikan bahwa hidangan dipanggang secara merata dan memiliki ketajaman yang memadai, Patatnik harus dipanggang pada suhu rendah. Patatnik juga biasanya disajikan dengan yogurt dan sayuran.
Kebapches
Kuliner Bulgaria ini cukup mudah ditemukan, bahkan di meja semua keluarga Bulgaria, kebapch hampir selalu ada. Dalam acara kenegaraan atau menyambut tamu agen sbobet dari negara bagian, kebapches menjadi hidangan favorit banyak orang, bersama dengan Tarator dan Toko Salad. Kebapches adalah hidangan yang terbuat dari daging cincang dengan rempah-rempah seperti lada, jintan, garam dan lainnya.
Daging cincang yang telah dibumbui dibiarkan berdiri selama beberapa jam agar meresap dengan sempurna. Saat dimasak dalam oven, aromanya akan menggoda siapa saja untuk segera melahap makanan khas Bulgaria ini. Kebapch memiliki bentuk oval dengan panjang sekitar 15 cm dan diameter sekitar 3 cm.
Baca Juga :